麻婆豆腐に 担々麺に 火鍋に！
●手軽に挽き立ての香りと痺れを味わえる「花椒ミル」が遂に登場。使用場所を選ばないシンプルなデザインで、調理現場での使用はもちろん、カスタマーセットの 1 つとしてお客様自身にお好みの量だけ挽いてもらうといった演出にも役立ちます。挽き目の調整機能など、プロの要望にもしっかりと答えることのできる本格設計です。
●挽き目の調整が可能。本体ミル部のツマミを回すことで、挽き目の粗目・細目を用途に合わせて調整することができます。
●【粗目に挽いた花椒】香りの持続力が高く、油に香りを移すなど調理の途中で使用する場合に適している。
●【細目に挽いた花椒】持続力は低いが、強い香りが特徴。召し上がる直前にかけるのがオススメ。
サイズ Φ44×128mm 容量 約 70ml（満水容量） JAN 4949362680221
材質 フタ・ミル本体：ポリプロピレン（耐熱温度 100℃） 容器：ガラス 刃部：セラミック磁器 フィン：ナイロン（耐熱温度 170℃）
