外径×深さ×柄長φ140×185×230�� 8メッシュ 適正麺量250g
網:18-8ステンレス 柄:天然木
激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ
抜群の耐久性
日々の湯切り動作の中で負担のかかるのが、柄の付け根部分。この部分は一般的なてぼに用いられるワイヤーの太さ（3.5mm程度）に比べ、2倍の強度を持つ（5mm）線を使用することで、抜群の耐久性を実現しました。（一般的なてぼの4倍の耐久性）
吹きこぼれ防止のフチ高タイプ
沸騰中のお湯のグツグツで、麺がてぼから飛び出してしまう、なんてケースも。その吹きこぼれを防ぐのがフチ高タイプ。こちらのタイプで茹でれば、茹でている間に余計なイライラがありません。また、丸底タイプより少し長くて容量が多いので、多い量の麺茹でに使いたいという方にオススメです。
