外径×深さ×柄長φ140×160×220�弌�8メッシュ 適正麺量250g
網:18-8ステンレス 柄:天然木
激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ
麺量の多さ、麺の細さに対応するモデル
ラーメン専用パワーてぼシリーズの深型タイプ。激しい湯切りと厨房内のオペレーションにも対応した、耐久性に優れるモデルの振りザルでありながら、深型の形状をしているために通常のてぼより対応する麺量が多い点が特徴です。さらに、より細かいメッシュを採用しているため、お使いの麺の細さに合わせてお選びいただけます。
抜群の耐久性
日々の湯切り動作の中で負担のかかるのが、柄の付け根部分。この部分は一般的なてぼに用いられるワイヤーの太さ（3.5mm程度）に比べ、2倍の強度を持つ（5mm）線を使用することで、抜群の耐久性を実現しました。（一般的なてぼの4倍の耐久性）
